第36章 博物館36
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行為舉止這麽粗俗的人能泡好茶嗎?
掌櫃的瞥了面前這茶一眼,連聞的欲望都沒有, 那兩個人的茶色清透, 只泛著少許本色, 茶低的茶沫也都打盡, 且不說誰高誰低,就這態度掌櫃的也會品一口。
但絕爺的茶,茶色混濁, 幾乎都變成了深棕色, 不用端近細看都可以看見底部的茶沫, 還有那明顯冒著煙霧的水面………這人是用滾開的水泡的茶!
掌櫃的沒好氣道,“我這茶給你泡還真是浪費了,行了,你走吧。”
絕爺不甘心,怒道,“你一口都沒喝憑什麽斷定我的茶不如他們?”
“我問你, 我這是什麽茶?”掌櫃和其對視,見其答不上來, 冷笑一聲, “聞味道看顏色都知道是綠茶, 即便是茶藝剛入門的新人都知道綠茶沖泡分粗細,粗老陳茶用熱水, 這樣更容易出味, 嫩芽新茶用溫水, 防止高溫讓其苦澀味更明顯。”
這麽入門的知識都沒弄懂, 喝他的茶就是折磨自己,掌櫃的果斷拒絕。
絕爺還是不甘心,他為自己辯解,“茶就是要喝這個味兒,他們兩個泡的味道那麽淡,就是漱口水!”
讓他泡茶就是牛嚼牡丹,給他解釋就是對牛彈琴,這個鐵憨憨,解釋是解釋不清楚的,掌櫃伸手送客。
“請你離開。”
“砰——”
絕爺拍桌而起,這動作讓杯中的茶水傾灑,他正想大鬧一場,身後的保鏢上前,附身耳語。
“絕爺,上面幾位爺都說過了,不準您和老板起沖突。”
在他們地皮上開店自然是要查清楚的,這店明面上走了正常流程,為了他們家族名聲,動不得,暗地裏他們也讓人試探過,鬧事的人在離開後就因為各種各樣的原因死亡………一個還可以說是意外,可第二個第三個呢?
這不得不讓人多想。
絕爺也想起家裏的叮囑,壓下自己的脾氣,甩手轉身離開,在跨過門檻的一剎那,掌櫃伸手拿起周老泡的茶,輕吹茶面。
砰——
絕爺和他的保鏢們在門檻外的平地上摔了一跤。
“誰他娘的推我!”
絕爺罵了一聲,見周圍的保鏢都摔在地上,心中想起那幾個“意外死亡”的鬧事人。
絕爺四肢冰涼,和煦的暖風吹在身上,讓他沒忍住打了個激靈,回過神來才發現自己後背冒了一背的冷汗。
“絕爺!您沒事吧!”保鏢們團團將他圍住,警惕四周。
剛才他們也感覺有人在後面推自己,可是回頭一看,什麽人都沒有,是錯覺嗎?
眾人面面相覷,低聲勸誡,“絕爺我們趕緊走吧!”
“對,這地好邪門,這麽大的太陽曬在身上卻沒有一點熱度。”
…………
回身看了一眼悠閑喝茶的掌櫃和看熱鬧的三人,絕爺心跳的很快,他這會才意識到自己好像真的惹到了不得了的人。
被保鏢扶起來,絕爺壓低聲音催促道,“走走走!快走!”那模樣活像後面有猛獸追趕。
看這邊的小插曲結束,掌櫃的也不知不覺將周老泡的茶喝盡。
這場比試的結果也有了分曉。
是周老贏了!
這結果安一有些不服,他對自己泡茶的手藝還是很有信心的,伸手拿起周老泡的茶,輕抿一口,綠茶的醇香在口中回蕩,甘甜滋潤了舌尖上的味蕾,待香味散去,一股若有若無的蓮香迸出讓茶香的醇厚又多了幾個層次。
“這茶………加了蓮花花瓣?”
安一環顧四周,在櫃臺底下看見了用瓷盆種植的碗蓮!低嗅茶面飄散的清香,又回味了茶水的滋味,安一又問,“低溫泡茶?”
“正是。”
周老輕輕笑了笑,“茶沫顏色淺淡,碾碎後不容易分辨季份,但只要是今年的新芽,都可以用冷泡法,但冷泡法時間又不夠,就只有讓提升溫度,加快茶堿析出的過程。”
熱水泡茶的好處是茶花香顯,入口鮮爽有回甘,所謂冷泡法是室溫冷水沖泡茶葉三小時以上,以後放入冰箱冷藏八小時,冷水無法迅速讓茶葉散發出原本的鮮香,但低溫不會讓茶堿有釋出的疑慮,苦澀全都變成甘甜。
周老在沖泡上選擇了最穩妥的方式,之後還在水裏下了心思,蓮花香氣冷冽,花瓣是由滾燙的開水沖泡,之後過濾放涼,所以那茶水中夾雜著若有若無的蓮花香。
這局他輸了,輸得不虧。
安一搖開扇子,只露出一雙勾人的桃花眸,大方道,“這局是我輸了,那我就在這兒先恭喜先生。”
“多謝。”
兩人交流完畢,話題重新回到吳湖帆書畫寒汀石瓢壺上。
“這壺是你的了。”
依先前說好的規矩,周老按市價給錢就能把東西拿走。
壺在手中,周老仔細摩挲著,眸中的喜愛之意全都溢出,壺嘴邊的水漬也拿衣角布料小心擦拭。
“你很不錯,的確配的上它。”將壺交給這種人,掌櫃的心情十分不錯,隨後他看向喬橋懷中的笑櫻壺,瞇著眼睛。
“至於這個小家夥……就勞煩你多擔待了。”
喬橋沒聽出這話隱藏的含義,點了點頭,“放心吧,我會好好珍惜它的。”
博書張了張嘴,欲言又止。
安一沒買什麽東西,尋了個理由就離開了,周老坐了一會兒,抱著心心念念的壺也準備告辭,離開前,掌櫃的拿出手機對喬橋說,“這麽有緣不如掃一掃?以後我進了好東西給你分享。”
喬橋:“!!!!”
可以的可以的,掌櫃的你跟懂得做人嘛。
喬橋拿出手機掃了對方二維碼,跳出一只白色狗狗的頭像,“老白?是這個嗎?”
點開備註,喬橋問,“我叫喬橋,第二個是掌櫃的你叫啥名字啊?”
“對,是這個。”老白修改喬橋的備註,隨口說道,“我叫白澤。”
喬橋按字母的手微微頓住:“????”
你說你叫啥白啥。
是傳說中的那個瑞獸嗎?
經過前面幾次經歷,喬橋知道分辨裏世界的妖魔鬼怪最簡單的方法就是問名字。
喬橋小心翼翼地試探,“白澤?這個澤是三點水的那個澤嗎?葛洪的《抱撲子》裏的那個白澤?”
白澤露出意味深長地笑,“是呀,上知天文下知地理,能透過去,曉未來的那個白澤哦。”
喬橋瞥了一眼博書,對方微微點頭。
“!!!!”
這他媽是個大佬啊!
喬橋大腦一片空白,等回過神來,她下意識說,“………掌櫃的,您這名字取得真祥瑞。”
白澤笑瞇瞇道,“小姑娘嘴真甜。”
離開“無”和周老分別,喬橋終於有空問一整天都在沈默寡言的博書。
“他真的是那個白澤?他怎麽會開一家古董店呢?”把玩著手中的笑櫻壺,喬橋突然醒悟,“那他之前說笑櫻壺是‘小家夥’………這笑櫻壺該不會也是靈魂吧?!!”
博書眸光暗淡,“是,此壺孕育一只青丘狐靈,名為嬰寧。”
喬橋:“…………”
博書補充說道,“正是‘嬰寧一笑解千愁’的嬰寧。”
喬橋:“…………”說這麽多,還不是一只狐貍精!
行叭行叭,瑞獸送的狐貍她養還不行嘛,養狐貍這事兒應該和貓貓狗狗一樣簡單吧?
看著壺上的畫像,喬橋驀地醒悟過來,家務活有博書幹,過半個月羅剎鳥醒過來,她這兒又來了只狐貍。
她這是要過上有書有狐有鳥的現充生活了嗎?!!她太幸福了叭!
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掌櫃的瞥了面前這茶一眼,連聞的欲望都沒有, 那兩個人的茶色清透, 只泛著少許本色, 茶低的茶沫也都打盡, 且不說誰高誰低,就這態度掌櫃的也會品一口。
但絕爺的茶,茶色混濁, 幾乎都變成了深棕色, 不用端近細看都可以看見底部的茶沫, 還有那明顯冒著煙霧的水面………這人是用滾開的水泡的茶!
掌櫃的沒好氣道,“我這茶給你泡還真是浪費了,行了,你走吧。”
絕爺不甘心,怒道,“你一口都沒喝憑什麽斷定我的茶不如他們?”
“我問你, 我這是什麽茶?”掌櫃和其對視,見其答不上來, 冷笑一聲, “聞味道看顏色都知道是綠茶, 即便是茶藝剛入門的新人都知道綠茶沖泡分粗細,粗老陳茶用熱水, 這樣更容易出味, 嫩芽新茶用溫水, 防止高溫讓其苦澀味更明顯。”
這麽入門的知識都沒弄懂, 喝他的茶就是折磨自己,掌櫃的果斷拒絕。
絕爺還是不甘心,他為自己辯解,“茶就是要喝這個味兒,他們兩個泡的味道那麽淡,就是漱口水!”
讓他泡茶就是牛嚼牡丹,給他解釋就是對牛彈琴,這個鐵憨憨,解釋是解釋不清楚的,掌櫃伸手送客。
“請你離開。”
“砰——”
絕爺拍桌而起,這動作讓杯中的茶水傾灑,他正想大鬧一場,身後的保鏢上前,附身耳語。
“絕爺,上面幾位爺都說過了,不準您和老板起沖突。”
在他們地皮上開店自然是要查清楚的,這店明面上走了正常流程,為了他們家族名聲,動不得,暗地裏他們也讓人試探過,鬧事的人在離開後就因為各種各樣的原因死亡………一個還可以說是意外,可第二個第三個呢?
這不得不讓人多想。
絕爺也想起家裏的叮囑,壓下自己的脾氣,甩手轉身離開,在跨過門檻的一剎那,掌櫃伸手拿起周老泡的茶,輕吹茶面。
砰——
絕爺和他的保鏢們在門檻外的平地上摔了一跤。
“誰他娘的推我!”
絕爺罵了一聲,見周圍的保鏢都摔在地上,心中想起那幾個“意外死亡”的鬧事人。
絕爺四肢冰涼,和煦的暖風吹在身上,讓他沒忍住打了個激靈,回過神來才發現自己後背冒了一背的冷汗。
“絕爺!您沒事吧!”保鏢們團團將他圍住,警惕四周。
剛才他們也感覺有人在後面推自己,可是回頭一看,什麽人都沒有,是錯覺嗎?
眾人面面相覷,低聲勸誡,“絕爺我們趕緊走吧!”
“對,這地好邪門,這麽大的太陽曬在身上卻沒有一點熱度。”
…………
回身看了一眼悠閑喝茶的掌櫃和看熱鬧的三人,絕爺心跳的很快,他這會才意識到自己好像真的惹到了不得了的人。
被保鏢扶起來,絕爺壓低聲音催促道,“走走走!快走!”那模樣活像後面有猛獸追趕。
看這邊的小插曲結束,掌櫃的也不知不覺將周老泡的茶喝盡。
這場比試的結果也有了分曉。
是周老贏了!
這結果安一有些不服,他對自己泡茶的手藝還是很有信心的,伸手拿起周老泡的茶,輕抿一口,綠茶的醇香在口中回蕩,甘甜滋潤了舌尖上的味蕾,待香味散去,一股若有若無的蓮香迸出讓茶香的醇厚又多了幾個層次。
“這茶………加了蓮花花瓣?”
安一環顧四周,在櫃臺底下看見了用瓷盆種植的碗蓮!低嗅茶面飄散的清香,又回味了茶水的滋味,安一又問,“低溫泡茶?”
“正是。”
周老輕輕笑了笑,“茶沫顏色淺淡,碾碎後不容易分辨季份,但只要是今年的新芽,都可以用冷泡法,但冷泡法時間又不夠,就只有讓提升溫度,加快茶堿析出的過程。”
熱水泡茶的好處是茶花香顯,入口鮮爽有回甘,所謂冷泡法是室溫冷水沖泡茶葉三小時以上,以後放入冰箱冷藏八小時,冷水無法迅速讓茶葉散發出原本的鮮香,但低溫不會讓茶堿有釋出的疑慮,苦澀全都變成甘甜。
周老在沖泡上選擇了最穩妥的方式,之後還在水裏下了心思,蓮花香氣冷冽,花瓣是由滾燙的開水沖泡,之後過濾放涼,所以那茶水中夾雜著若有若無的蓮花香。
這局他輸了,輸得不虧。
安一搖開扇子,只露出一雙勾人的桃花眸,大方道,“這局是我輸了,那我就在這兒先恭喜先生。”
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兩人交流完畢,話題重新回到吳湖帆書畫寒汀石瓢壺上。
“這壺是你的了。”
依先前說好的規矩,周老按市價給錢就能把東西拿走。
壺在手中,周老仔細摩挲著,眸中的喜愛之意全都溢出,壺嘴邊的水漬也拿衣角布料小心擦拭。
“你很不錯,的確配的上它。”將壺交給這種人,掌櫃的心情十分不錯,隨後他看向喬橋懷中的笑櫻壺,瞇著眼睛。
“至於這個小家夥……就勞煩你多擔待了。”
喬橋沒聽出這話隱藏的含義,點了點頭,“放心吧,我會好好珍惜它的。”
博書張了張嘴,欲言又止。
安一沒買什麽東西,尋了個理由就離開了,周老坐了一會兒,抱著心心念念的壺也準備告辭,離開前,掌櫃的拿出手機對喬橋說,“這麽有緣不如掃一掃?以後我進了好東西給你分享。”
喬橋:“!!!!”
可以的可以的,掌櫃的你跟懂得做人嘛。
喬橋拿出手機掃了對方二維碼,跳出一只白色狗狗的頭像,“老白?是這個嗎?”
點開備註,喬橋問,“我叫喬橋,第二個是掌櫃的你叫啥名字啊?”
“對,是這個。”老白修改喬橋的備註,隨口說道,“我叫白澤。”
喬橋按字母的手微微頓住:“????”
你說你叫啥白啥。
是傳說中的那個瑞獸嗎?
經過前面幾次經歷,喬橋知道分辨裏世界的妖魔鬼怪最簡單的方法就是問名字。
喬橋小心翼翼地試探,“白澤?這個澤是三點水的那個澤嗎?葛洪的《抱撲子》裏的那個白澤?”
白澤露出意味深長地笑,“是呀,上知天文下知地理,能透過去,曉未來的那個白澤哦。”
喬橋瞥了一眼博書,對方微微點頭。
“!!!!”
這他媽是個大佬啊!
喬橋大腦一片空白,等回過神來,她下意識說,“………掌櫃的,您這名字取得真祥瑞。”
白澤笑瞇瞇道,“小姑娘嘴真甜。”
離開“無”和周老分別,喬橋終於有空問一整天都在沈默寡言的博書。
“他真的是那個白澤?他怎麽會開一家古董店呢?”把玩著手中的笑櫻壺,喬橋突然醒悟,“那他之前說笑櫻壺是‘小家夥’………這笑櫻壺該不會也是靈魂吧?!!”
博書眸光暗淡,“是,此壺孕育一只青丘狐靈,名為嬰寧。”
喬橋:“…………”
博書補充說道,“正是‘嬰寧一笑解千愁’的嬰寧。”
喬橋:“…………”說這麽多,還不是一只狐貍精!
行叭行叭,瑞獸送的狐貍她養還不行嘛,養狐貍這事兒應該和貓貓狗狗一樣簡單吧?
看著壺上的畫像,喬橋驀地醒悟過來,家務活有博書幹,過半個月羅剎鳥醒過來,她這兒又來了只狐貍。
她這是要過上有書有狐有鳥的現充生活了嗎?!!她太幸福了叭!
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